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Le Touraine Noble Joué est une dénomination viticole
dont les vins sont produits dans le vignoble de la Loire, vignoble à l'ouest de la France
et plus précisément dans la région viticole de Touraine.
Son terroir bénéficie d'un climat
tempéré à influence océanique et océanique dégradé et de sols craie tuffeau, argilo-calcaires et argiles à silex.
Le Touraine Noble Joué possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).
Ce vin relève de l'appellation générique Touraine Noble Joué.
Vous trouverez ci-dessous les caractéristiques des vins de cette appellation Touraine Noble Joué.
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Liste des vins Touraine Noble Joué
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Le seul vin portant la dénomination Touraine Noble Joué est le vin du même nom: le Touraine Noble Joué
En suivant ce lien vous trouverez de nombreuses informations sur ce vin : millésimes, mode de service, mode de conservation, zones d'exploitations, informations et liste offielle des communes ayant l'autorisation de produire ce vin...
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Caractéristiques des vins Touraine Noble Joué
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Cette petite appellation nichée dans le vignoble de Touraine était prisée par le roi Louis XI (dit l’Universelle Araignée, fin politicien mais grand superstitieux). Sur plus de 25 hectares ce vignoble offre un vin rosé unique, bourré de charme et de vertus ! Les trois « pinot » rentrent dans sa composition, le Meunier, le Gris et le Noir. Ils donnent un vin à la robe grise, pelure d’oignon ou œil de perdrix. Le vin touraine noble joué, offre des notes exquises de groseille, de fruits des bois, de poire, de bonbons, et de jolies notes florales avec la pivoine et la jacinthe. En bouche, il est ample, très caressant, délicat, la palette aromatique est au rendez vous avec pointes épicées et une finale d’une grande fraîcheur. Il sera excellent à accorder sur des viandes blanche pochées ou sur des charcuteries. Sa température de service est de 8°C. Il est à consommer jeune. (Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Touraine Noble Joué)
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Autres appellations du vignoble de la Loire
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Le vignoble de la Loire est un vignoble situé à l'ouest de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.
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Carte de la région viticole |
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