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Le Saint-Julien est une dénomination viticole
dont les vins sont produits dans le vignoble de Bordeaux, vignoble du sud-ouest de la France
et plus précisément dans la région viticole du Médoc.
Son terroir bénéficie d'un climat
océanique tempéré et de sols graves et calcaires.
Le Saint-Julien possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).
Ce vin relève de l'appellation générique Saint-Julien.
Vous trouverez ci-dessous les caractéristiques des vins de cette appellation Saint-Julien.
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Liste des vins Saint-Julien
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Le seul vin portant la dénomination Saint-Julien est le vin du même nom: le Saint-Julien
En suivant ce lien vous trouverez de nombreuses informations sur ce vin : millésimes, mode de service, mode de conservation, zones d'exploitations, informations et liste offielle des communes ayant l'autorisation de produire ce vin...
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Caractéristiques des vins Saint-Julien
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Magnifique appellation du Médoc, Saint Julien fournit des vins de très haute qualité qui allient puissance, tendresse et profondeur. Des grands noms comme le château Beychevelle, le château Talbot, le château Branaire-Ducru ont fait la réputation de ce vignoble. Ils font partie des vins de légende recherchés partout dans le monde par les amateurs de vin de Bordeaux. Le vignoble de Saint Julien se situe entre Margaux au sud et Pauillac au nord, au centre du Médoc. Les vignes croissent face à la Gironde sur des croupes de graves günziennes du Quaternaire. Sur ce type de sol, le cabernet sauvignon exprime tout son potentiel avec puissance et finesse. De nombreux châteaux font partie du classement de 1855, on compte 11 crus classés; à eux seuls ils produisent plus de 80% de la production totale de l’appellation. En plus de ceux cités au dessus, nous pouvons nommer : le château Lagrange et le château Langoa, tous deux 3ème cru classé, les châteaux Léoville Las Cases, Léoville-Poyferré et Léoville-Barton, 2ème cru classé... Le vin saint-julien se présente souvent jeune avec une robe rubis profond, sombre. Au nez, le bouquet est fin, complexe et très délicat, sur des notes de fruits rouges et noirs avec la myrtille et la mûre; le deuxième nez s’ouvre lentement (signe de qualité) sur des...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Saint-Julien)
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Autres appellations du vignoble de Bordeaux
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Le vignoble de Bordeaux est un vignoble situé du sud-ouest de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.
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Carte de la région viticole |
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