|
|
Le Saint-Guilhem-le-Désert est une dénomination viticole
dont les vins sont produits dans le vignoble du Languedoc-roussillon, vignoble au sud-ouest de la France
et plus précisément dans la région viticole du Languedoc.
Son terroir bénéficie d'un climat
méditerranéen et de sols schistes, marnes, calcaires et molasses.
Le Saint-Guilhem-le-Désert possède le label européen IGP (Indication Géographique Protégée). Le statut IGP remplace désormais le label VDP (Vin De Pays), ce dernier a été remplacé au 31 décembre 2011.
Ce vin relève de l'appellation générique Saint-Guilhem-le-Désert.
Vous trouverez ci-dessous les caractéristiques des vins de cette appellation Saint-Guilhem-le-Désert.
|
Liste des vins Saint-Guilhem-le-Désert
|
Voici ci-dessous la liste officielle des vins portant la dénomination Saint-Guilhem-le-Désert :
En suivant ces liens vous trouverez de nombreuses informations sur ces vins : millésimes, mode de service, mode de conservation, zones d'exploitations, informations et liste offielle des communes ayant l'autorisation de produire ces vins...
|
Caractéristiques des vins Saint-Guilhem-le-Désert
|
Le vignoble de cette IGP se situe à un endroit magnifique du Languedoc, près de l’abbaye de saint-guilhem-le-désert. Cette abbaye a été fondée au 9ème siècle par le moine bénédiction Guilhem, petits fils de Charles Martel. Guilhem était très proche de Saint-Benoît d’Aniane qui avait déjà fondé une abbaye autour de laquelle la vigne était cultivée. Cette IGP peut être produite sous les trois couleurs rouge, blanc et rosé; les rouges et les rosés sont les plus représentés, en effet, ici les vignerons bénéficient aussi de l’AOC Coteaux du Languedoc. Les cépages pouvant entrer dans la composition des vins sont nombreux, mais le grenache, le carrignan, la syrah, la roussanne et le grenache blanc sont préférés pour le moment aux cépages exogènes. Le vin saint-guilhem-le-désert rouge, possède une robe rubis, son nez est sur les fruits noirs, comme la mûre et la cerise noire. En bouche, il est rond, très gourmand et léger. Il est excellent à boire sur des cochonnailles. Il se déguste à une température de 16°C. A boire jeune. Le vin saint-guilhem-le-désert rosé, présente une robe rose pâle parfois soutenu, son nez s’ouvre sur les petits fruits rouges comme la groseille, la cerise et la framboise; en bouche il est ample, délicat et rafraîchissant. On le boira à l’apéritif, servi bien frais...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Saint-Guilhem-le-Désert)
|
Autres appellations du vignoble du Languedoc-roussillon
|
Le vignoble du Languedoc-roussillon est un vignoble situé au sud-ouest de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.
|
|
|
Carte de la région viticole |
|
|
Réutilisez les données du site Vin-Vigne
|
La réutilisation au format électronique, des éléments de cette page (textes, images, tableaux, ...), est autorisée en mentionnant la source à l'aide du code fourni ci-dessous ou à l'aide d'un lien vers cette page du site. Cette réutilisation ne peut se faire que pour un nombre limité de pages. En dehors de ces conditions, une demande par mail doit impérativement nous être adressée avant toute réutilisation.
Code à utiliser sur votre site web, blog, page HTML, ... :
|
|
La réutilisation au format électronique, des éléments de cette page (textes, images, tableaux, ...), est autorisée en mentionnant la source à l'aide du code fourni ci-dessous ou à l'aide d'un lien vers cette page du site. Cette réutilisation ne peut se faire que pour un nombre limité de pages. En dehors de ces conditions, une demande par mail doit impérativement nous être adressée avant toute réutilisation.
Code à utiliser sur votre site web, blog, page HTML, ... :
|
