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Le Saint-Georges-Saint-Emilion est une dénomination viticole
dont les vins sont produits dans le vignoble de Bordeaux, vignoble du sud-ouest de la France
et plus précisément dans la région viticole de Libourne.
Son terroir bénéficie d'un climat
océanique aquitain tempéré et de sols argilo sableux, graveleux, argiles et argiles bleues.
Le Saint-Georges-Saint-Emilion possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).
Ce vin relève de l'appellation générique Saint-Georges-Saint-Emilion.
Vous trouverez ci-dessous les caractéristiques des vins de cette appellation Saint-Georges-Saint-Emilion.
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Liste des vins Saint-Georges-Saint-Emilion
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Le seul vin portant la dénomination Saint-Georges-Saint-Emilion est le vin du même nom: le Saint-Georges-Saint-Emilion
En suivant ce lien vous trouverez de nombreuses informations sur ce vin : millésimes, mode de service, mode de conservation, zones d'exploitations, informations et liste offielle des communes ayant l'autorisation de produire ce vin...
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Caractéristiques des vins Saint-Georges-Saint-Emilion
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Montagne et Saint-Georges Saint Emilion se partagent quasiment la même aire d’appellation, c'est-à-dire que certains domaines peuvent produire leurs vins sous ces deux appellations. Elles font toutes deux parties des satellites de Saint Emilion, vignoble situé à l’est de Libourne. Les sols, essentiellement argilo-calcaires, contribuent à fournir des saint emilion moins puissants que sur les autres zones, du fait d’une quantité moindre de calcaire. Le château Saint Georges qui date du 18ème produit du saint-georges saint emilion. Le vin saint-georges-saint-emilion se drape d’une robe grenat soutenu aux reflets pourpres, profonde, cette robe peut être plus intense en fonction des châteaux et de la qualité des millésimes. Le bouquet au nez s’ouvre sur des notes primaires de fruits rouges et noirs comme la cerise, la mûre et le cassis, on distinguera parfois des arômes de fruits cuits comme le pruneau, le deuxième nez révèle des arômes épicés, de sous bois et de musc. En bouche, c’est un vin à l’attaque franche, la matière est puissante, rustique, les tanins sont solides, fermes et très présents mais enveloppés par une texture ronde, suave et veloutée. Quelques années en cave sont nécessaires pour permettre aux tanins de s’assagir et de mettre en avant le velouté de ce vin. Sa capaci...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Saint-Georges-Saint-Emilion)
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Autres appellations du vignoble de Bordeaux
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Le vignoble de Bordeaux est un vignoble situé du sud-ouest de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.
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Carte de la région viticole |
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