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Le Rosé d'Anjou est une dénomination viticole
dont les vins sont produits dans le vignoble de la Loire, vignoble à l'ouest de la France
et plus précisément dans la région viticole d'Anjou-saumur.
Son terroir bénéficie d'un climat
océanique à influences continentales et de sols craie, tuffeau, sableux, argileux et siliceux.
Le Rosé d'Anjou possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).
Ce vin relève de l'appellation générique Rosé d'Anjou.
Vous trouverez ci-dessous les caractéristiques des vins de cette appellation Rosé d'Anjou.
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Liste des vins Rosé d'Anjou
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Voici ci-dessous la liste officielle des vins portant la dénomination Rosé d'Anjou :
En suivant ces liens vous trouverez de nombreuses informations sur ces vins : millésimes, mode de service, mode de conservation, zones d'exploitations, informations et liste offielle des communes ayant l'autorisation de produire ces vins...
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Caractéristiques des vins Rosé d'Anjou
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Comme son nom l’indique ce rosé de la Loire ne peut être produit que dans la région viticole d’Anjou. Ce vin est connu en France depuis la fin du 19ème siècle. Il est très apprécié, car il est simple, friand et gourmand. C’est une petite gourmandise car les vignerons sont autorisés à laisser du sucre résiduel, ce qui lui donne son côté doux. Les vignerons ont le droit de laisser jusqu’à 7 grammes de sucre par litre au minimum, et 20 grammes maximum. Le cépage le plus utilisé est le grolleau qui peut être complété par les cabernets, le gamay, le côt et le pineau d’aunis. Le Rosé d’Anjou peut être produit sur toutes les aires d’appellations d’Anjou, il est présent sur environ 2500 hectares, depuis peu on le trouve commercialisé sous le nom vin rosé d’anjou primeur (c'est-à-dire qu’il est commercialisé l’année de la récolte). Le vin rosé d’anjou, est paré d’une teinte rose pâle, parfois plus profonde. Au nez, c’est un véritable petit bonbon, sur des notes de fruits rouges acidulés comme la cerise, la framboise, la groseille et parfois la mûre; on notera sur certaines cuvées la présence de fragrances comme la banane et le bonbon anglais, ainsi que des arômes de pétales de rose. En bouche, l’équilibre est très bien réalisé entre l’alcool, l’acidité et la faible quantité de sucre. C’es...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Rosé d'Anjou)
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Autres appellations du vignoble de la Loire
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Le vignoble de la Loire est un vignoble situé à l'ouest de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.
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Carte de la région viticole |
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