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Le Muscat du Cap Corse est une dénomination viticole
dont les vins sont produits dans le vignoble de Provence-corse, vignoble au sud-est de la France
et plus précisément dans la région viticole de Corse.
Son terroir bénéficie d'un climat
méditerranéen avec des influences montagnardes et de sols granitiques, calcaires, grès, sables, silico-argileux et argileux.
Le Muscat du Cap Corse possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).
Ce vin relève de l'appellation générique Muscat du Cap Corse.
Vous trouverez ci-dessous les caractéristiques des vins de cette appellation Muscat du Cap Corse.
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Liste des vins Muscat du Cap Corse
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Le seul vin portant la dénomination Muscat du Cap Corse est le vin du même nom: le Muscat du Cap Corse
En suivant ce lien vous trouverez de nombreuses informations sur ce vin : millésimes, mode de service, mode de conservation, zones d'exploitations, informations et liste offielle des communes ayant l'autorisation de produire ce vin...
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Caractéristiques des vins Muscat du Cap Corse
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Les vignes du cap Corse croissent sur des terrasses au nord de l’île de Beauté. Le paysage est évidemment éblouissant, les ceps de muscat à petits grains sont aux anges ! Des grands vignerons comme Yves Leccia et Antoine Arena ont contribué à hisser ce vin parmi les très bons vins doux naturels de France. Le vin muscat du cap corse revêt une robe or pâle mais parfois soutenu. Le nez est excellent, sur des notes d’agrumes et de fruits confits comme l’abricot, des arômes de litchi sont présents, associés à des tonalités épicées comme la cannelle. En bouche c’est un vin à l’attaque douce, la matière se révèle être fine, dense, concentrée et délicieusement fruitée, la finale est très longue. On l’appréciera sur des desserts ou des sorbets. Il doit être servi frais à 9°C. Certaines cuvées pourront se garder plus de 10 ans. (Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Muscat du Cap Corse)
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Autres appellations du vignoble de Provence-corse
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Le vignoble de Provence-corse est un vignoble situé au sud-est de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.
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Carte de la région viticole |
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