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Le Muscadet est une dénomination viticole
dont les vins sont produits dans le vignoble de la Loire, vignoble à l'ouest de la France
et plus précisément dans la région viticole de Nantes.
Son terroir bénéficie d'un climat
tempéré océanique et de sols schisteux, granitiques et limoneux.
Le Muscadet possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).
Ce vin relève de l'appellation générique Muscadet.
Vous trouverez ci-dessous les caractéristiques des vins de cette appellation Muscadet.
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Liste des vins Muscadet
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Voici ci-dessous la liste officielle des vins portant la dénomination Muscadet :
En suivant ces liens vous trouverez de nombreuses informations sur ces vins : millésimes, mode de service, mode de conservation, zones d'exploitations, informations et liste offielle des communes ayant l'autorisation de produire ces vins...
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Caractéristiques des vins Muscadet
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Voici l’exemple parfait d’une appellation qui s’est fait connaître grâce au met qui l’accompagne idéalement : les huîtres. De fait, le vignoble du muscadet situé en Loire-Atlantique dans le Maine-et-Loire et la Vendée jouit de l’influence immédiate de l’Océan. Les vignes croissent non loin de la ville de Nantes et sont présentes depuis fort longtemps et certainement bien avant que Rabelais (16ème) en fasse l’éloge. On doit certainement aux abbayes de la région l’expansion de la vigne. Ici, le cépage roi est le Melon de bourgogne qui se plaît à merveille sur un sol de roches éruptives et métamorphiques du massif armoricain (gneiss, schistes, amphibolite, granite...). Au sein de cette appellation, il existe deux dénominations bien distinctes : le muscadet sur lie et le muscadet primeur. Il existe d’autres appellations sur ce vignoble comme les muscadets coteaux de grandlieu et les coteaux de la Loire, mais nous ne les aborderons pas ici car ce sont deux appellations à part entière, pour en savoir plus n’hésitez pas à vous rendre sur les pages qui leurs sont consacrées. Le muscadet sur lie tire son nom de la technique d’élevage dite « sur lie ». Cela signifie que le vin est élevé en contact avec le dépôt des levures pendant plus de quatre mois, ce qui a pour effet d’accroître la pal...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Muscadet)
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Autres appellations du vignoble de la Loire
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Le vignoble de la Loire est un vignoble situé à l'ouest de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.
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Carte de la région viticole |
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