|
|
Le Médoc est une dénomination viticole
dont les vins sont produits dans le vignoble de Bordeaux, vignoble du sud-ouest de la France
et plus précisément dans la région viticole du Médoc.
Son terroir bénéficie d'un climat
océanique tempéré et de sols graves et calcaires.
Le Médoc possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).
Ce vin relève de l'appellation générique Médoc.
Vous trouverez ci-dessous les caractéristiques des vins de cette appellation Médoc.
|
Liste des vins Médoc
|
Le seul vin portant la dénomination Médoc est le vin du même nom: le Médoc
En suivant ce lien vous trouverez de nombreuses informations sur ce vin : millésimes, mode de service, mode de conservation, zones d'exploitations, informations et liste offielle des communes ayant l'autorisation de produire ce vin...
|
Caractéristiques des vins Médoc
|
Le nom de cette appellation à tendance à porter à confusion car souvent assimilée à l’expression commune « vins du médoc » qui sous entend l’ensemble des vins médocains (saint julien, pauillac...). Pourtant les vins de l’AOC Médoc ont leurs caractères bien à eux car correspondant à un terroir bien spécifique. Bon nombre de châteaux du médoc jouissent du classement des crus bourgeois. Le vignoble se situe sur l’ensemble de la partie du nord de la péninsule médocaine. Les vins ne sont produits qu’en rouge. Leurs caractères peuvent avoir tendance à se rapprocher de ceux Saint-Estèphe. Le vin médoc offre une robe très élégante aux allures grenat avec de la brillance, typique des vins de Bordeaux. Le nez est incisif, droit et net, sur des arômes de fruits rouges comme la groseille, doublés par les fruits cuits, le deuxième nez révèle toute la profondeur de la structure avec des fragrances de fève de cacao, d’épices, de cèdre. En bouche c’est un vin qui a une très belle carrure, la matière est puissante, soutenue par des tanins fins profonds avec du grain, la finale est somptueuse, sans lourdeur, sur des notes de sous bois et de réglisse. Sa capacité de garde peut dépasser les 10 ans facilement sur les bonnes années. Il est idéal sur des viandes rouges poêlées. Sa température de servic...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Médoc)
|
Autres appellations du vignoble de Bordeaux
|
Le vignoble de Bordeaux est un vignoble situé du sud-ouest de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.
|
|
|
Carte de la région viticole |
|
|
Réutilisez les données du site Vin-Vigne
|
La réutilisation au format électronique, des éléments de cette page (textes, images, tableaux, ...), est autorisée en mentionnant la source à l'aide du code fourni ci-dessous ou à l'aide d'un lien vers cette page du site. Cette réutilisation ne peut se faire que pour un nombre limité de pages. En dehors de ces conditions, une demande par mail doit impérativement nous être adressée avant toute réutilisation.
Code à utiliser sur votre site web, blog, page HTML, ... :
|
|
La réutilisation au format électronique, des éléments de cette page (textes, images, tableaux, ...), est autorisée en mentionnant la source à l'aide du code fourni ci-dessous ou à l'aide d'un lien vers cette page du site. Cette réutilisation ne peut se faire que pour un nombre limité de pages. En dehors de ces conditions, une demande par mail doit impérativement nous être adressée avant toute réutilisation.
Code à utiliser sur votre site web, blog, page HTML, ... :
|
