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Le Madiran est une dénomination viticole
dont les vins sont produits dans le vignoble du Sud-ouest de la France
et plus précisément dans la région viticole de la Chalosse.
Son terroir bénéficie d'un climat
océanique à influence continentale et de sols molasses argilo-calcaire, argiles de types (boulbènes), sableux et calcaires.
Le Madiran possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).
Ce vin relève de l'appellation générique Madiran.
Vous trouverez ci-dessous les caractéristiques des vins de cette appellation Madiran.
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Liste des vins Madiran
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Le seul vin portant la dénomination Madiran est le vin du même nom: le Madiran
En suivant ce lien vous trouverez de nombreuses informations sur ce vin : millésimes, mode de service, mode de conservation, zones d'exploitations, informations et liste offielle des communes ayant l'autorisation de produire ce vin...
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Caractéristiques des vins Madiran
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Ce vin mythique du vignoble du Sud ouest fait désormais partie des grands vins reconnus dans le monde entier; cela grâce aux efforts et aux talents de certains vignerons comme Alain Brumont du château Montus. Cet homme a réussi à hisser le Madiran dans la catégorie des grands vins à tel point qu’une de ses cuvées, « Montus », a été surnommée le Pétrus des vins de Madiran. Le cépage tannat est roi dans la région, il rentre jusqu’à 100% dans la composition des vins, sinon il est complété par les cabernets en faible quantité. C’est un très vieux vignoble, créé par les romains, puis étendu au long du 11éme siècle par les moines de l’abbaye de Marcilhac sur Célé. Ensuite, la notoriété des vins de Madiran se répandra grâce aux pèlerins empruntant la voie d’Aire s/l’Adour pour se rendre à Saint-Jacques de Compostelle. Le madiran est connu pour être un vin puissant, capiteux et charpenté, à la robe noire, encre. Le vin madiran offre un nez de fruits rouges et plus spécialement de framboise, le deuxième nez exhale des notes de fruits noirs et empyreumatiques comme le cacao et le moka. En bouche, c’est un vin à l’attaque nerveuse, la matière est très dense et profonde avec beaucoup de puissance, les tanins sont fermes, ronds et fins. De toute évidence, le madiran doit attendre quelques ann...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Madiran)
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Autres appellations du vignoble du Sud-ouest
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Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans le vignoble du sud-ouest de la France.
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Carte de la région viticole |
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