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Le Gers est une dénomination viticole
dont les vins sont produits dans le vignoble du Sud-ouest de la France
et plus précisément dans les régions viticoles d'Agen et de la Chalosse.
Son vignoble bénéficie d'un climat
tempéré-océanique et semi-continental et d'un terroir fait de sols argilo-calcaires, sables fauves, galets, argiles et calcaires grèseux.
Le Gers possède le label européen IGP (Indication Géographique Protégée). A noter que le label IGP remplace le label VDP (Vin De Pays) depuis 2009.
Ce vin relève de l'appellation générique Gers.
Vous trouverez ci-dessous les caractéristiques des vins de cette appellation Gers.
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Liste des vins Gers
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Voici ci-dessous la liste officielle des vins portant la dénomination Gers :
En suivant ces liens vous trouverez de nombreuses informations sur ces vins : millésimes, mode de service, mode de conservation, zones d'exploitations, informations et liste offielle des communes ayant l'autorisation de produire ces vins...
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Caractéristiques des vins Gers
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Cette IGP du sud ouest est bien représentée on la trouve facilement et dans les trois couleurs rouge, blanc et rosé, les moelleux sont bien là aussi, et les vins nouveaux du gers, les petits derniers, vont bientôt faire leur apparition. Les cépages utilisés sont ceux utilisés traditionnellement dans la région avec quelques exceptions parfois (chardonnay, syrah...). Le vin de pays du gers blanc, est un vin à la robe jaune très pâle et aux reflets verts bien marqué. Le nez est fruité et délicat, sur des notes d’agrumes et florales. En bouche, il est vif, bien sec, tendu, d’une bonne légèreté. On l’appréciera sur des fruits de mer, servis à 8°C. Le vin de pays du gers doux, porte les caractéristiques du gros manseng, belle robe jaune or, un nez sur les fruits confits le coing, la pomme, belles notes miellées. En bouche il est bien équilibré pas lourd, léger et friand. Il sera intéressant sur un foie gras avec une compotée de fruits secs. Sa température de service est de 8°C, il peut se garder 3 ans. Le vin de pays du gers rouge, est sur la légèreté, d’une robe grenant, d’un nez sur les fruits rouges et d’une bouche simple et friande. Vin sympathique et simple, il sera à boire sur des charcuteries. Le vin du gers rosé, présente une rose saumon, un nez qui évoque les fruits rouges, ty...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Gers)
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Autres appellations du vignoble du Sud-ouest
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Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans le vignoble du sud-ouest de la France.
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Carte viticole du vignoble |
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