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Le Crozes-Hermitage est une dénomination viticole
dont les vins sont produits dans le vignoble du Rhône, vignoble au sud-est de la France
et plus précisément dans la région viticole du Rhône-septentrional.
Le Crozes-Hermitage peut aussi exister sous
la denomination viticole "Crozes-Ermitage".
Son terroir bénéficie d'un climat
semi-continental avec influences méditerranéennes et de sols gneiss, sablo-argileux, calcaires, granitiques et oxyde de fer.
Le Crozes-Hermitage possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).
Ce vin relève de l'appellation générique Crozes-Hermitage.
Vous trouverez ci-dessous les caractéristiques des vins de cette appellation Crozes-Hermitage.
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Liste des vins Crozes-Hermitage
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Voici ci-dessous la liste officielle des vins portant la dénomination Crozes-Hermitage :
En suivant ces liens vous trouverez de nombreuses informations sur ces vins : millésimes, mode de service, mode de conservation, zones d'exploitations, informations et liste offielle des communes ayant l'autorisation de produire ces vins...
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Caractéristiques des vins Crozes-Hermitage
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Cette magnifique appellation du vignoble du Rhône septentrional offre des vins rouges et blancs d’une grande qualité. Les vignes sont toutes ordonnées autour de la ville de Tain l’Hermitage, rappelons au passage que cette appellation peut s’écrire aussi « Crozes-ermitage ». Contrairement aux idées reçues, le crozes hermitage n’est pas forcément un « gros rouge qui tache » puissant et chaleureux. Le vin crozes-hermitage rouge présente une robe grenat soutenu, avec des reflets mauves, elle possède un bel éclat. Au nez c’est un régal, de merveilleuses notes primaires sur les fruits rouges et noirs, framboise, cassis, mûres, très nets et intenses, au deuxième ne sont présents les arômes floraux avec la violette et des touches épicées (qu’apporte le cépage syrah.), poivrées, quand le vin est passé en fûts des notes grillés, de cacao et moka complètent, pour notre plus grand plaisir, ce merveilleux bouquet. En bouche l’attaque est souple, la matière est dense, ronde et gourmande avec de la profondeur, les tanins sont fins, élégants et bien intégrés dans le vin, la gamme aromatique est superbe. On peut le garder en cave 5 ans, mais il est tout à fait possible de le boire l’année de sa mise en bouteille. On se plaira à ouvrir une bouteille sur des volailles rôties légèrement épicés, ou s...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Crozes-Hermitage)
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Autres appellations du vignoble du Rhône
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Le vignoble du Rhône est un vignoble situé au sud-est de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.
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Carte de la région viticole |
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