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Le Côte Rôtie est une dénomination viticole
dont les vins sont produits dans le vignoble du Rhône, vignoble au sud-est de la France
et plus précisément dans la région viticole du Rhône-septentrional.
Son terroir bénéficie d'un climat
semi-continental avec influences méditerranéennes et de sols gneiss, sablo-argileux, calcaires, granitiques et oxyde de fer.
Le Côte Rôtie possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).
Ce vin relève de l'appellation générique Côte Rôtie.
Vous trouverez ci-dessous les caractéristiques des vins de cette appellation Côte Rôtie.
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Liste des vins Côte Rôtie
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Le seul vin portant la dénomination Côte Rôtie est le vin du même nom: le Côte Rôtie
En suivant ce lien vous trouverez de nombreuses informations sur ce vin : millésimes, mode de service, mode de conservation, zones d'exploitations, informations et liste offielle des communes ayant l'autorisation de produire ce vin...
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Caractéristiques des vins Côte Rôtie
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Le vin Côte rôtie est probablement l’une des appellations les plus prestigieuse du vignoble du Rhône dans sa partie septentrionale. C’est un vignoble historique qui a été formé par la main de l’homme, progressivement, tout au long des siècles, sur des coteaux extrêmement pentus, les romains furent les premiers à commencer ce travail titanesque. Ce vignoble repose sur des constitutions géologiques qui influencent considérablement la qualité des vins. Traditionnellement, on distingue les deux zones, de la Côte Brune et de la Côte Blonde. La Côte Brune tient son nom des formations de micaschistes présents dans cette zone avec une forte proportion en fer, ce qui lui donne une couleur ocre rouge, sombre. Le gneiss et les formations de calcaire, donc d’une couleur plus claire, sont à l’origine de la Côte Blonde. Les deux côtes sont exposées au sud-sud-est sur la rive droite du Rhône. Dans cette appellation le cépage syrah est le roi, c’est son terroir de prédilection, il atteint ici un degré de complexité hors norme ! N’oublions pas que le cépage viognier peut entrer ou non dans la composition de la Côte Rôtie, mais jamais à plus de 20%. Le vin Côte Rôtie présente une robe rouge noire, très profonde, avec de belles larmes et des reflets grenat. Au nez c’est une merveille, le bouquet e...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Côte Rôtie)
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Autres appellations du vignoble du Rhône
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Le vignoble du Rhône est un vignoble situé au sud-est de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.
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Carte de la région viticole |
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