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Le Clos des Lambrays est une dénomination viticole
dont les vins sont produits dans le vignoble de la Bourgogne, vignoble à l'est de la France
et plus précisément dans la région viticole de la Côte de nuits.
Son terroir bénéficie d'un climat
océanique à influence semi-continentale et de sols calcaires et marneux.
Le Clos des Lambrays possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).
Ce vin relève de l'appellation générique Clos des Lambrays.
Vous trouverez ci-dessous les caractéristiques des vins de cette appellation Clos des Lambrays.
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Liste des vins Clos des Lambrays
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Le seul vin portant la dénomination Clos des Lambrays est le vin du même nom: le Clos des Lambrays
En suivant ce lien vous trouverez de nombreuses informations sur ce vin : millésimes, mode de service, mode de conservation, zones d'exploitations, informations et liste offielle des communes ayant l'autorisation de produire ce vin...
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Caractéristiques des vins Clos des Lambrays
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Ce grand vin de Bourgogne n’appartient qu’à un seul propriétaire, Günter et Ruth Freund. Cela dit, un autre propriétaire, Armand Rousseau, possède un petit arpent de vignes sur cette appellation, et son vin est absolument fabuleux. C’est un grand cru rouge de Morey Saint Denis, dans la Côte de Nuits, qui jouit d’un terroir exceptionnel. On peut dire de lui que c’est « une force tranquille ».Le Clos des Lambrays, dans sa jeunesse, offre une robe rubis très élégante et brillante. Son nez est tout en délicatesse et finesse, le bouquet se compose d’arômes de fruits rouges comme la framboise et la cerise, de fruits noirs tel le cassis. Sont présents aussi les notes de fruits cuits, florales, la violette essentiellement, et les épices douces. En vieillissant, il révélera des notes de sous bois et de musc. Il est excellent sur les gibiers rôtis, aux champignons et à la truffe. On peut le laisser dormir en cave pendant plus de 25 ans pour les années exceptionnelles. A servir à une température de 16°C sans le passer en carafe. (Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Clos des Lambrays)
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Autres appellations du vignoble de la Bourgogne
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Le vignoble de la Bourgogne est un vignoble situé à l'est de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.
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Carte de la région viticole |
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