|
|
Le Calvados est une dénomination viticole
dont les vins sont produits dans le vignoble de la Loire, vignoble à l'ouest de la France
.
Son vignoble bénéficie d'un climat
tempéré-océanique et continental et d'un terroir fait de sols sableux, craie tuffeau, argilo-calcaires, schistes grèseux, granites et graves.
Le Calvados possède le label européen IGP (Indication Géographique Protégée). A noter que le label IGP remplace le label VDP (Vin De Pays) depuis 2009.
Ce vin relève de l'appellation générique Calvados.
Vous trouverez ci-dessous les caractéristiques des vins de cette appellation Calvados.
|
Liste des vins Calvados
|
Voici ci-dessous la liste officielle des vins portant la dénomination Calvados :
En suivant ces liens vous trouverez de nombreuses informations sur ces vins : millésimes, mode de service, mode de conservation, zones d'exploitations, informations et liste offielle des communes ayant l'autorisation de produire ces vins...
|
Caractéristiques des vins Calvados
|
Le vin de pays du Calvados, peut être produit en rouge, blanc et rosé. Cette région étant surtout connue pour son alcool, le Calvados, certains vignerons ont réussi à obtenir l’appellation IGP pour les vins qu’ils produisent en Normandie. Ils ne sont effectivement pas du tout connus car éclipsés par la popularité du célèbre alcool de pommes. On le trouve néanmoins commercialisé surtout en blanc et rouge, avec les cépages pinot gris, chardonnay, sauvignon, auxerrois, pinot noir.L’IGP du Calvados blanc est un vin élaboré à partir du pinot gris. Il offre une robe dorée, brillante et limpide. Au nez de francs arômes d’agrumes comme le pamplemousse et de fruits exotiques, sont présents. La bouche est simple, possède une bonne rondeur et une vraie vivacité sur de très belles notes minérales, très étonnant ! En vieillissant les arômes tertiaires se tourneront vers des notes confites, miellées, et minérales. Mine de rien ces vins peuvent être attendus pour certains, ils résisteraient bien à l’épreuve du temps. Ils sont à boire à l’apéritif ou bien sur des poissons grillés, à une température de 8°C.Le pinot noir est souvent utilisé sur ces terroirs et pour produire le vin de pays du Calvados rouge. C’est un vin à la robe rubis éclatante et brillante. Le nez se distingue par des notes de f...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Calvados)
|
Autres appellations du vignoble de la Loire
|
Le vignoble de la Loire est un vignoble situé à l'ouest de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.
|
|
|
Carte viticole du vignoble |
|
|
Réutilisez les données du site Vin-Vigne
|
La réutilisation au format électronique, des éléments de cette page (textes, images, tableaux, ...), est autorisée en mentionnant la source à l'aide du code fourni ci-dessous ou à l'aide d'un lien vers cette page du site. Cette réutilisation ne peut se faire que pour un nombre limité de pages. En dehors de ces conditions, une demande par mail doit impérativement nous être adressée avant toute réutilisation.
Code à utiliser sur votre site web, blog, page HTML, ... :
|
|
La réutilisation au format électronique, des éléments de cette page (textes, images, tableaux, ...), est autorisée en mentionnant la source à l'aide du code fourni ci-dessous ou à l'aide d'un lien vers cette page du site. Cette réutilisation ne peut se faire que pour un nombre limité de pages. En dehors de ces conditions, une demande par mail doit impérativement nous être adressée avant toute réutilisation.
Code à utiliser sur votre site web, blog, page HTML, ... :
|
