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Le Blagny est une dénomination viticole
dont les vins sont produits dans le vignoble de la Bourgogne, vignoble à l'est de la France
et plus précisément dans la région viticole de la Côte de beaune.
Le Blagny peut aussi exister sous
la denomination viticole "Blagny Côte de Beaune".
Son terroir bénéficie d'un climat
océanique à influence semi-continentale et d'un sol calcaires marneux et de marnes.
Le Blagny possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).
Ce vin relève de l'appellation générique Blagny.
Vous trouverez ci-dessous les caractéristiques des vins de cette appellation Blagny.
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Liste des vins Blagny
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Le seul vin portant la dénomination Blagny est le vin du même nom: le Blagny
En suivant ce lien vous trouverez de nombreuses informations sur ce vin : millésimes, mode de service, mode de conservation, zones d'exploitations, informations et liste offielle des communes ayant l'autorisation de produire ce vin...
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Caractéristiques des vins Blagny
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Le vin de Blagny n’est produit qu’en rouge. Ce vignoble se trouve dans la Côte de Beaune à la fois sur Meursault et Puligny-Montrachet. On peut le trouver commercialisé sous les noms de Blagny Côte de Beaune et Blagny premier cru, on dénombre sept premiers crus à Blagny. Ce n’est pas le plus connu des vins de Bourgogne mais il mérite vraiment le détour car c’est un vin qualitatif.Le Blagny générique, offre une robe rouge intense, assez profonde, aux reflets violacés dans sa jeunesse. Le nez est évidemment très marqué « pinot noir », des notes fines et discrètes de fruits rouges, framboise, fraise des bois ainsi que des arômes de cassis et mûre. En bouche c’est un vin à l’attaque franche et au milieu de bouche puissant, bien structuré avec un équilibre tannins-alcool-acidité bien réussi. Il mérite d’être gardé en cave en attendant que le nez dévoile toute sa beauté, il offrira alors des notes de fruits à l’eau de vie, des arômes épicés. On le sert à 16°C sur des gibiers, des ragoûts que le fameux bœuf bourguignon. Il a une capacité de garde allant jusqu’à 10 ans.Les Blagny premiers crus, sont tout en finesse et complexité. Le nez laisse apparaître des notes délicates de fruits cuits et d’arômes grillés apportés par l’élevage en barrique. La bouche est plus dense, plus puissante et...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Blagny)
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Autres appellations du vignoble de la Bourgogne
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Le vignoble de la Bourgogne est un vignoble situé à l'est de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.
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Carte de la région viticole |
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