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Le Beaujolais Les Ardillats est une dénomination viticole
dont les vins sont produits dans le vignoble du Beaujolais, vignoble à l'est de la France
et plus précisément dans les régions viticoles du Beaujolais villages et du Beaujolais.
Son vignoble bénéficie d'un climat
tempéré-océanique avec tendances continentales et d'un terroir fait de sols argilo-calcaires et granitiques.
Le Beaujolais Les Ardillats possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).
Ce vin relève de l'appellation générique Beaujolais Villages.
Vous trouverez ci-dessous les caractéristiques des vins de cette appellation Beaujolais Villages.
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Liste des vins Beaujolais Les Ardillats
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Voici ci-dessous la liste officielle des vins portant la dénomination Beaujolais Les Ardillats :
En suivant ces liens vous trouverez de nombreuses informations sur ces vins : millésimes, mode de service, mode de conservation, zones d'exploitations, informations et liste offielle des communes ayant l'autorisation de produire ces vins...
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Caractéristiques des vins Beaujolais Villages
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Le vin Beaujolais Villages suivi ou non du nom de la commune, peut être produit en blanc, mais aussi en rouge et rosé suivi ou non de la mention « primeur » ou « nouveau ». Ce vignoble est la terre de prédilection du cépage gamay. Il exprime ici tout son charme.Le beaujolais villages blanc n’est malheureusement plus trop produit si ce n’est de façon confidentielle. C’est un vin blanc fruité et agréable, à la robe jaune pâle, au nez de fruits à chair blanche et légèrement exotiques. La bouche est bien ronde, assez bien structurée avec une finale courte. Il s’accompagne bien avec des poissons, mais aussi à l’apéritif avec une larme de crème de cassis.Les Beaujolais Villages rouges et rosé nouveaux, sont produit avec la technique de macération carbonique avec le cépage gamay à 100%, ils sont commercialisés à partir du troisième jeudi du mois de novembre de chaque année comme le beaujolais nouveau. Le beaujolais villages rouge est un vin à la robe cerise pâle et aux reflets violacés. Au nez, les fruits rouges enivrent le dégustateur sur des notes de fraise des bois et de framboise, avec des pointes de cassis, mais surtout les aromes typiques de banane et les senteurs florales, comme la violette et le genêt, donnent à ce vin un charme unique. En bouche, ce fruité domine et donne une s...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Beaujolais Villages)
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Autres appellations du vignoble du Beaujolais
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Le vignoble du Beaujolais est un vignoble situé à l'est de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.
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Carte viticole du vignoble |
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