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L'Anjou-Coteaux de la Loire est une dénomination viticole
dont les vins sont produits dans le vignoble de la Loire, vignoble à l'ouest de la France
et plus précisément dans la région viticole d'Anjou-saumur.
Son terroir bénéficie d'un climat
océanique à influences continentales et de sols craie, tuffeau, sableux, argileux et siliceux.
L'Anjou-Coteaux de la Loire possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).
Ce vin relève de l'appellation générique Anjou-Coteaux de la Loire.
Vous trouverez ci-dessous les caractéristiques des vins de cette appellation Anjou-Coteaux de la Loire.
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Liste des vins Anjou-Coteaux de la Loire
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Le seul vin portant la dénomination Anjou-Coteaux de la Loire est le vin du même nom: l'Anjou-Coteaux de la Loire
En suivant ce lien vous trouverez de nombreuses informations sur ce vin : millésimes, mode de service, mode de conservation, zones d'exploitations, informations et liste offielle des communes ayant l'autorisation de produire ce vin...
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Caractéristiques des vins Anjou-Coteaux de la Loire
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Le vin Anjou coteaux de la Loire est produit en vin blanc liquoreux uniquement, avec le cépage chenin. C’est un vin plutôt rare et difficile à trouver car la production est quasi confidentielle. Le vin Anjou coteaux de la Loire possède une très belle robe or pâle aux reflets verts dans sa jeunesse. La robe tire vers l’or jaune aux reflets tuilés, voire ambrés en vieillissant. Au nez le vin est sur des notes toute à fait typique du chenin, arômes de fruits exotiques et fruits à chair blanche à maturité comme la pêche, l’abricot. Ces notes sont les conséquences de la surmaturité du chenin et quand les années le permettent de la pourriture noble, le Botrytis Cinerea. En bouche, le vin possède une bonne nervosité conjuguée à un très beau moelleux, ce qui fait de lui un vin moelleux avec beaucoup de fraîcheur sans lourdeur, là aussi on retrouve tout de suite la typicité du chenin. La trame aromatique est bien présente et le vin possède une belle longueur. C’est un vin liquoreux de garde, on peut le boire entre 2 et 10 ans, voire 15 ans pour les grands millésimes. Il est à servir à une température de 8°C, accompagné de foie gras, mais aussi sur des desserts à base de fruits exotiques ou de fruits à chair blanche frais : bavarois, charlotte...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Anjou-Coteaux de la Loire)
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Autres appellations du vignoble de la Loire
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Le vignoble de la Loire est un vignoble situé à l'ouest de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.
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Carte de la région viticole |
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