|
Pouillenay est une commune française ayant l'autorisation de produire les vins suivants :
- le Coteaux de l'Auxois blanc
- le Coteaux de l'Auxois rosé
- le Coteaux de l'Auxois rouge
Vous trouverez tous les détails de ces vins dans la section suivante.
Administrativement, Pouillenay est un petit village situé au centre est de la France, dans le département de la Côte-d'Or (21) de la région Bourgogne. Le village de Pouillenay appartient à l'arrondissement de Montbard et au canton de Venarey-les-Laumes. Son code postal est le 21150.
|
Terroir et géographie de Pouillenay
|
La commune de Pouillenay possède une altitude moyenne de 250 mètres environ. L'altitude minimum et maximum étant respectivement 239 m et 447 m. Géographiquement la latitude de Pouillenay est de 47.508 degrés Nord et sa longitude de 4.468 degrés Est.
Les années passées (année 2011 exclue), le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an de Pouillenay était autour de 1791 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures.
La population de Pouillenay était de 546 habitants en 2006 et de 547 en 2007. La superficie de la commune est de 15.04 km ² soit une densité de population de 36.37 habitants par km².
Les villes et villages proches de Pouillenay sont :
- le village de Mussy-la-Fosse (21) à 2.69 km de Pouillenay
- le village d'Alise-Sainte-Reine (21) à 3.60 km de Pouillenay
- le village de Chassey (21) à 3.84 km de Pouillenay
- la ville de Venarey-les-Laumes (21) à 3.99 km de Pouillenay
- le village de Magny-la-Ville (21) à 4.26 km de Pouillenay
- le village de Souhey (21) à 4.56 km de Pouillenay
- le village de Flavigny-sur-Ozerain (21) à 4.75 km de Pouillenay
- le village de Marigny-le-Cahouët (21) à 4.90 km de Pouillenay
- le village de Massingy-lès-Semur (21) à 4.98 km de Pouillenay
- le village de Juilly (21) à 5.41 km de Pouillenay
- le village de Ménétreux-le-Pitois (21) à 5.68 km de Pouillenay
- le village de Brain (21) à 5.73 km de Pouillenay
- le village de La Roche-Vanneau (21) à 5.82 km de Pouillenay
- le village de Grésigny-Sainte-Reine (21) à 6.05 km de Pouillenay
- le village de Villars-et-Villenotte (21) à 6.78 km de Pouillenay
- le village de Villeferry (21) à 6.82 km de Pouillenay.
(Les distances avec ces communes proches de Pouillenay sont des distances orthodromiques)
|
Vins de Pouillenay
|
Appellation Coteaux de l'Auxois
|
Le Coteaux de l'Auxois est un label viticole européen IGP (Indication Géographique Protégée). A noter que le label IGP remplace le label VDP (Vin De Pays) depuis 2009. Il possède également la mention "zone". La mention "Zone" correspond à une surface délimitée qui peut être un département, une commune ou bien un canton.
Vous trouverez ci-dessous la liste des vins de ce label produits dans la commune de Pouillenay.
En savoir plus sur le label viticole Coteaux de l'Auxois...
|
Coteaux de l'Auxois blanc
|
Le Coteaux de l'Auxois blanc est un vin blanc tranquille.
Voir toutes les caractéristiques de ce vin...
Millesimes : Les meilleurs millésimes pour le Coteaux de l'Auxois blanc ont été les années : 1926, 1928, 1929, 1933, 1935, 1937, 1945, 1947, 1949, 1952, 1953, 1959, 1961, 1962, 1964, 1966, 1969, 1971, 1978, 1989, 1990, 1999, 2005.
Voir le tableau des millésimes
Service : La température de service recquise pour le Coteaux de l'Auxois blanc est comprise entre 10°C et 13°C. On sert une quantité de 10 cl dans un verre à vin blanc de type "bourgogne" ou "bordeaux". Il est possible de servir ce vin plus frais si vous estimez qu'il est trop nerveux en bouche, entre 8°C et 11°C. On peut tout à fait passer ce type de vin e...
Lire la suite...
Conservation : Votre armoire à vin de vieillissement doit afficher une température comprise entre 11°C et 13°C, pour une conservation optimale de votre vin. Si vous avez une cave à vin, n'oubliez pas que l'humidité doit être comprise entre 70% et 75% et la température entre 12° et 14°C. Le Coteaux de l'Auxois blanc peut se garder en moyenne de 3 ans à 5 ans.
Lire la suite...
|
Coteaux de l'Auxois rosé
|
Le Coteaux de l'Auxois rosé est un vin rosé tranquille.
Voir toutes les caractéristiques de ce vin...
Millesimes : Les meilleurs millésimes pour le Coteaux de l'Auxois rosé ont été les années : 1928, 1929, 1934, 1937, 1945, 1947, 1949, 1953, 1959, 1961, 1962, 1966, 1969, 1971, 1976, 1978, 1990, 2005.
Voir le tableau des millésimes
Service : La température de service recquise pour le Coteaux de l'Auxois rosé est comprise entre 8°C et 11°C. On sert une quantité de 10 cl dans un verre à vin rouge de type "bordeaux" ou verre à vin blanc. Les vins rosés peuvent être servis en carafe. Mais, n'hésitez pas à déguster le vin avant de vous décider, en l'oxygénant généreusement dans le verre et en observant sa réaction face à un apport brutal ...
Lire la suite...
Conservation : Pour une bonne conservation de votre vin, veillez à règler l'armoire à vin de vieillissement à une température comprise entre 14° et 16°C. Le bon vin se conserve dans une bonne cave ! En effet, celle-ci doit avoir une température stable comprise entre 12° et 14°C et un taux d'humidité se situant entre 70% et 75%. La conservation moyenne du vin Coteaux de l'Auxois rosé est de 1 an à 3 ans.
Lire la suite...
|
Coteaux de l'Auxois rouge
|
Le Coteaux de l'Auxois rouge est un vin rouge tranquille.
Voir toutes les caractéristiques de ce vin...
Millesimes : Les meilleurs millésimes pour le Coteaux de l'Auxois rouge ont été les années : 1926, 1928, 1929, 1937, 1945, 1947, 1949, 1953, 1959, 1961, 1962, 1966, 1969, 1971, 1978, 1985, 1990, 2005, 2009.
Voir le tableau des millésimes
Service : Le Coteaux de l'Auxois rouge peut être servi à une température comprise entre 14°C et 16°C. On utilise un verre à bourgogne rouge ou verre à beaujolais, de type "gamay"; la quantité doit être de 15 cl. L'aération en carafe n'est pas nécessaire. Elle n'est pas recommandée du tout si le vin (jeune ou ...
Lire la suite...
Conservation : Pour une bonne conservation de votre vin en armoire à vin de vieillissement, cette dernière doit être réglée entre 11°C et 13°C. La cave à vin doit avoir une température stable comprise entre 12° et 14°C, et un taux d'humidité compris entre 70% et 75%. Le potentiel de garde moyen pour le Coteaux d...
Lire la suite...
|
Photos de Pouillenay
|
Aucune photo du village de Pouillenay trouvée. Nous avons recherché les photos des villes et villages voisins.
Photos fournies par Panoramio et couvertes par les droits d'auteurs de leurs propriétaires. 
|
|
Carte de Pouillenay
|
Voici la carte et le plan de Pouillenay :
Voici la localisation de Pouillenay sur un fond de carte de France :
Retrouver une appellation, un vignoble, une région viticole sur la carte des vins de France.
|
Prévisions météo Pouillenay à 3 jours
|
Vous trouverez ci-dessous la météo des vignes de Pouillenay à 3 jours.
Weather powered by wunderground.com 
|
|
|
|
Localisation de Pouillenay |
|
|
|
Réutilisez les données du site Vin-Vigne
|
La réutilisation au format électronique, des éléments de cette page (textes, images, tableaux, ...), est autorisée en mentionnant la source à l'aide du code fourni ci-dessous ou à l'aide d'un lien vers cette page du site. Cette réutilisation ne peut se faire que pour un nombre limité de pages. En dehors de ces conditions, une demande par mail doit impérativement nous être adressée avant toute réutilisation.
Code à utiliser sur votre site web, blog, page HTML, ... :
|
|
