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Paslières est une commune française ayant l'autorisation de produire les vins suivants :
- le Puy-de-Dôme blanc
- le Puy-de-Dôme rosé
- le Puy-de-Dôme rouge
Vous trouverez tous les détails de ces vins dans la section suivante.
Administrativement, Paslières est un village situé au centre de la France, dans le département du Puy-de-Dôme (63) de la région Auvergne. Le village de Paslières appartient à l'arrondissement de Thiers et au canton de Châteldon. Son code postal est le 63290.
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Terroir et géographie de Paslières
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La commune de Paslières possède une altitude moyenne de 350 mètres environ. L'altitude minimum et maximum étant respectivement 275 m et 800 m. Géographiquement la latitude de Paslières est de 45.931 degrés Nord et sa longitude de 3.487 degrés Est.
Les années passées (année 2011 exclue), le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an de Paslières était autour de 1900 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures.
La population de Paslières était de 1 494 habitants en 2006 et de 1 513 en 2007. La superficie de la commune est de 27.77 km ² soit une densité de population de 54.48 habitants par km².
Les villes et villages proches de Paslières sont :
- le village de Noalhat (63) à 3.10 km de Paslières
- la ville de Puy-Guillaume (63) à 3.33 km de Paslières
- le village de Dorat (63) à 4.46 km de Paslières
- le village de Charnat (63) à 4.64 km de Paslières
- le village de Châteldon (63) à 5.57 km de Paslières
- le village de Limons (63) à 5.66 km de Paslières
- le village de Vinzelles (63) à 7.17 km de Paslières
- le village de Ris (63) à 7.78 km de Paslières
- le village de Luzillat (63) à 7.82 km de Paslières
- le village de Bulhon (63) à 8.86 km de Paslières
- le village de Saint-Victor-Montvianeix (63) à 8.92 km de Paslières
- le village de Crevant-Laveine (63) à 9.03 km de Paslières
- le village de Saint-Rémy-sur-Durolle (63) à 9.34 km de Paslières
- le village d'Orléat (63) à 9.40 km de Paslières
- le village de Mons (63) à 9.49 km de Paslières
- la ville de Thiers (63) à 9.52 km de Paslières.
(Les distances avec ces communes proches de Paslières sont des distances orthodromiques)
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Vins de Paslières
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Appellation Puy-de-Dôme
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Le Puy-de-Dôme est un label viticole européen IGP (Indication Géographique Protégée). A noter que le label IGP remplace le label VDP (Vin De Pays) depuis 2009. Il possède également la mention "départemental". Dans le cas d'une mention "Départementale", l’aire autorisée de cette IGP s’étend à toute la superficie d’un département donné.
Vous trouverez ci-dessous la liste des vins de ce label produits dans la commune de Paslières.
En savoir plus sur le label viticole Puy-de-Dôme...
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Puy-de-Dôme blanc
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Le Puy-de-Dôme blanc est un vin blanc tranquille.
Voir toutes les caractéristiques de ce vin...
Millesimes : Les meilleurs millésimes pour le Puy-de-Dôme blanc ont été les années : 1989, 1990, 2005.
Voir le tableau des millésimes
Service : La température idéale de service pour le Puy-de-Dôme blanc est de 10°C. On peut utiliser un verre à vin blanc de type "bordeaux" que l'on remplira à hauteur de 10 cl. Il est possible de carafer ce vin pour l'aérer. Cela est à décider en fonction de l'opulence et/ou de la vivacité du vin. Si vous estimez que le vin est trop nerveux, vous pouvez le ...
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Conservation : Votre armoire à vin de vieillissement doit afficher une température comprise entre 12° et 14°C, pour une conservation optimale de votre vin. Si vous avez une cave à vin, n'oubliez pas que l'humidité doit être comprise entre 70% et 75% et la température entre 10°C et 13°C. Le Puy-de-Dôme blanc peut se garder en moyenne de 2 ans à 5 ans.
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Puy-de-Dôme rosé
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Le Puy-de-Dôme rosé est un vin rosé tranquille.
Voir toutes les caractéristiques de ce vin...
Millesimes : Les meilleurs millésimes pour le Puy-de-Dôme rosé ont été les années : 1985, 1989, 1995, 2001.
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Service : La température de service recquise pour le Puy-de-Dôme rosé est comprise entre 8°C et 11°C. On sert une quantité de 10 cl dans un verre à vin blanc ou rouge de type "bordeaux" ou "bourgogne". En fonction du type de rosé, la température peut être plus haute, dans le cas d'un vin plus concentré, entre 10°C et 13°C. Si au cours de la dégustation vous remarquez que l'air n'a pas d'incidence sur la qu...
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Conservation : Pour une bonne conservation de votre vin, veillez à règler l'armoire à vin de vieillissement à une température comprise entre 14° et 16°C. Le bon vin se conserve dans une bonne cave ! En effet, celle-ci doit avoir une température stable comprise entre 12° et 14°C et un taux d'humidité se situant entre 70% et 75%. La conservation moyenne du vin Puy-de-Dôme rosé est de 1 an à 3 ans.
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Puy-de-Dôme rouge
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Le Puy-de-Dôme rouge est un vin rouge tranquille.
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Millesimes : Les meilleurs millésimes pour le Puy-de-Dôme rouge ont été les années : 1985, 1989, 1995, 1996, 2005.
Voir le tableau des millésimes
Service : Le Puy-de-Dôme rouge peut être servi à une température comprise entre 14°C et 16°C. On utilise un verre à vin rouge de type "bordeaux"ou de type "bourgogne"; la quantité doit être de 15 cl. Certains vins rouges sont excellents à déguster un peu plus frais entre 13° et 14°C. Mais attention, si vous d...
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Conservation : Pour une bonne conservation de votre vin en armoire à vin de vieillissement, cette dernière doit être réglée entre 11°C et 13°C. La cave à vin doit avoir une température stable comprise entre 12° et 14°C, et un taux d'humidité compris entre 70% et 75%. Le potentiel de garde moyen pour le Puy-de-Dô...
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Photos de Paslières
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Aucune photo du village de Paslières trouvée. Nous avons recherché les photos des villes et villages voisins.
Photos fournies par Panoramio et couvertes par les droits d'auteurs de leurs propriétaires. 
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Carte de Paslières
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Voici la carte et le plan de Paslières :
Voici la localisation de Paslières sur un fond de carte de France :
Retrouver une appellation, un vignoble, une région viticole sur la carte des vins de France.
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Prévisions météo Paslières à 3 jours
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Vous trouverez ci-dessous la météo des vignes de Paslières à 3 jours.
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Localisation de Paslières |
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Réutilisez les données du site Vin-Vigne
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