|
Chassey est une commune française ayant l'autorisation de produire les vins suivants :
- le Coteaux de l'Auxois blanc
- le Coteaux de l'Auxois rosé
- le Coteaux de l'Auxois rouge
Vous trouverez tous les détails de ces vins dans la section suivante.
Administrativement, Chassey est un petit village situé au centre est de la France, dans le département de la Côte-d'Or (21) de la région Bourgogne. Le village de Chassey appartient à l'arrondissement de Montbard et au canton de Semur-en-Auxois. Son code postal est le 21150.
|
Terroir et géographie de Chassey
|
La commune de Chassey possède une altitude moyenne de 320 mètres environ. L'altitude minimum et maximum étant respectivement 273 m et 449 m. Géographiquement la latitude de Chassey est de 47.477 degrés Nord et sa longitude de 4.446 degrés Est.
Les années passées (année 2011 exclue), le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an de Chassey était autour de 1791 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures.
La population de Chassey était de 97 habitants en 2006 et de 94 en 2007. La superficie de la commune est de 6.65 km ² soit une densité de population de 14.14 habitants par km².
Les villes et villages proches de Chassey sont :
- le village de Magny-la-Ville (21) à 1.57 km de Chassey
- le village de Marigny-le-Cahouët (21) à 1.81 km de Chassey
- le village de Souhey (21) à 2.23 km de Chassey
- le village de Juilly (21) à 3.59 km de Chassey
- le village de Pouillenay (21) à 3.84 km de Chassey
- le village de Saint-Euphrône (21) à 4.86 km de Chassey
- le village de Mussy-la-Fosse (21) à 4.88 km de Chassey
- le village de Brain (21) à 4.95 km de Chassey
- le village de Massingy-lès-Semur (21) à 5.10 km de Chassey
- le village d'Arnay-sous-Vitteaux (21) à 5.15 km de Chassey
- le village de Charigny (21) à 5.31 km de Chassey
- le village de Sainte-Colombe (21) à 5.55 km de Chassey
- le village de Villeferry (21) à 5.70 km de Chassey
- le village de Villeneuve-sous-Charigny (21) à 5.71 km de Chassey
- le village de La Roche-Vanneau (21) à 6.14 km de Chassey
- le village de Villars-et-Villenotte (21) à 6.34 km de Chassey.
(Les distances avec ces communes proches de Chassey sont des distances orthodromiques)
|
Vins de Chassey
|
Appellation Coteaux de l'Auxois
|
Le Coteaux de l'Auxois est un label viticole européen IGP (Indication Géographique Protégée). A noter que le label IGP remplace le label VDP (Vin De Pays) depuis 2009. Il possède également la mention "zone". La mention "Zone" correspond à une surface délimitée qui peut être un département, une commune ou bien un canton.
Vous trouverez ci-dessous la liste des vins de ce label produits dans la commune de Chassey.
En savoir plus sur le label viticole Coteaux de l'Auxois...
|
Coteaux de l'Auxois blanc
|
Le Coteaux de l'Auxois blanc est un vin blanc tranquille.
Voir toutes les caractéristiques de ce vin...
Millesimes : Les meilleurs millésimes pour le Coteaux de l'Auxois blanc ont été les années : 1926, 1928, 1929, 1933, 1935, 1937, 1945, 1947, 1949, 1952, 1953, 1959, 1961, 1962, 1964, 1966, 1969, 1971, 1978, 1989, 1990, 1999, 2005.
Voir le tableau des millésimes
Service : La température de service recquise pour le Coteaux de l'Auxois blanc est comprise entre 10°C et 13°C. On sert une quantité de 10 cl dans un verre à vin blanc de type "bourgogne" ou "bordeaux". Il est possible de servir ce vin plus frais si vous estimez qu'il est trop nerveux en bouche, entre 8°C et 11°C. On peut tout à fait passer ce type de vin e...
Lire la suite...
Conservation : Votre armoire à vin de vieillissement doit afficher une température comprise entre 11°C et 13°C, pour une conservation optimale de votre vin. Si vous avez une cave à vin, n'oubliez pas que l'humidité doit être comprise entre 70% et 75% et la température entre 12° et 14°C. Le Coteaux de l'Auxois blanc peut se garder en moyenne de 3 ans à 5 ans.
Lire la suite...
|
Coteaux de l'Auxois rosé
|
Le Coteaux de l'Auxois rosé est un vin rosé tranquille.
Voir toutes les caractéristiques de ce vin...
Millesimes : Les meilleurs millésimes pour le Coteaux de l'Auxois rosé ont été les années : 1928, 1929, 1934, 1937, 1945, 1947, 1949, 1953, 1959, 1961, 1962, 1966, 1969, 1971, 1976, 1978, 1990, 2005.
Voir le tableau des millésimes
Service : La température de service recquise pour le Coteaux de l'Auxois rosé est comprise entre 8°C et 11°C. On sert une quantité de 10 cl dans un verre à vin rouge de type "bordeaux" ou verre à vin blanc. Les vins rosés peuvent être servis en carafe. Mais, n'hésitez pas à déguster le vin avant de vous décider, en l'oxygénant généreusement dans le verre et en observant sa réaction face à un apport brutal ...
Lire la suite...
Conservation : Pour une bonne conservation de votre vin, veillez à règler l'armoire à vin de vieillissement à une température comprise entre 14° et 16°C. Le bon vin se conserve dans une bonne cave ! En effet, celle-ci doit avoir une température stable comprise entre 12° et 14°C et un taux d'humidité se situant entre 70% et 75%. La conservation moyenne du vin Coteaux de l'Auxois rosé est de 1 an à 3 ans.
Lire la suite...
|
Coteaux de l'Auxois rouge
|
Le Coteaux de l'Auxois rouge est un vin rouge tranquille.
Voir toutes les caractéristiques de ce vin...
Millesimes : Les meilleurs millésimes pour le Coteaux de l'Auxois rouge ont été les années : 1926, 1928, 1929, 1937, 1945, 1947, 1949, 1953, 1959, 1961, 1962, 1966, 1969, 1971, 1978, 1985, 1990, 2005, 2009.
Voir le tableau des millésimes
Service : Le Coteaux de l'Auxois rouge peut être servi à une température comprise entre 14°C et 16°C. On utilise un verre à bourgogne rouge ou verre à beaujolais, de type "gamay"; la quantité doit être de 15 cl. L'aération en carafe n'est pas nécessaire. Elle n'est pas recommandée du tout si le vin (jeune ou ...
Lire la suite...
Conservation : Pour une bonne conservation de votre vin en armoire à vin de vieillissement, cette dernière doit être réglée entre 11°C et 13°C. La cave à vin doit avoir une température stable comprise entre 12° et 14°C, et un taux d'humidité compris entre 70% et 75%. Le potentiel de garde moyen pour le Coteaux d...
Lire la suite...
|
Photos de Chassey
|
Aucune photo du village de Chassey trouvée. Nous avons recherché les photos des villes et villages voisins.
Photos fournies par Panoramio et couvertes par les droits d'auteurs de leurs propriétaires. 
|
|
Carte de Chassey
|
Voici la carte et le plan de Chassey :
Voici la localisation de Chassey sur un fond de carte de France :
Retrouver tous les vins français sur notre carte de France des vins: carte des vins de France.
|
Prévisions météo Chassey à 3 jours
|
Vous trouverez ci-dessous la météo des vignes de Chassey à 3 jours.
Weather powered by wunderground.com 
|
|
|
|
Localisation de Chassey |
|
|
|
Réutilisez les données du site Vin-Vigne
|
La réutilisation au format électronique, des éléments de cette page (textes, images, tableaux, ...), est autorisée en mentionnant la source à l'aide du code fourni ci-dessous ou à l'aide d'un lien vers cette page du site. Cette réutilisation ne peut se faire que pour un nombre limité de pages. En dehors de ces conditions, une demande par mail doit impérativement nous être adressée avant toute réutilisation.
Code à utiliser sur votre site web, blog, page HTML, ... :
|
|
