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La Roussanne blanc est un cépage originaire de France (Rhône).
Il produit une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. On ne retrouve généralement pas ce raisin à manger sur nos tables.
Ce type de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de petits calibres.
On peut trouver la Roussanne blanc dans de nombreux vignobles:
Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Rhône, Languedoc-roussillon, Savoie bugey, Provence-corse, Loire, Beaujolais
Vous trouverez plus bas la liste des vins d'appellations pouvant être élaborer avec ce cépage.
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Description du cépage Roussanne blanc
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Roussanne (ou bergeron, barbin) : Cépage rhodanien par excellence. On le retrouve néanmoins en Savoie, dans la Cluse de Chambéry sur le cru de Chignin essentiellement. Cépage peu productif à maturité tardive Présent sur 2% de l’encépagement ( 3231hl en 2002). Ce cépage rentre dans la composition du cru Chignon-Bergeron. C’est un vin dense, complexe ayant un fort potentiel de garde. Dans le Rhône il est quasiment toujours assemblé à la Marsanne dans les blancs septentrionaux, sauf à Condrieu et à Château Grillet (Viognier). Il est utilisé dans l'assemblage des blancs méridionaux (châteauneuf-du-pape entre autres).
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Photos du cépage Roussanne blanc
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Autres noms du cépage Roussanne blanc
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En France, et dans d'autres pays, il est possible de le trouver sous les noms suivants: Barbin, Bergeron, Courtoisie, Fromental, Fromental Jaune, Fromenteal, Fromenteau, Greffon, Greffou, Martin Cot, Petite Rousette, Picotin Blanc, Plant de Seyssel, Rabellot, Rabelot, Ramoulette, Rebellot, Rebolot, Remoulette, Roussane, Roussette, Rusan Belyi, Rusan Blan.
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Maladies du cépage Roussanne blanc
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Voici ci-dessous le "carnet de santé" du cépage Roussanne blanc.
Ce cépage est relativement sensible aux maladies suivantes : Oidium.
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Vins produits avec la Roussanne blanc
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Utilisation en tant que cépage principal
Voici la liste des vins dans lesquels la Roussanne blanc peut être utilisé en tant que cépage principal.
Utilisation en tant que cépage complémentaire
Voici la liste des vins dans lesquels la Roussanne blanc peut être utilisé en tant que cépage complémentaire.
Utilisation en tant que cépage accessoire
Voici la liste des vins dans lesquels la Roussanne blanc peut être utilisé en tant que cépage accessoire.
Vins IGP pouvant être élaborés avec ce cépage
Voici la liste des vins d'Indication géographique protégée (IGP) dans lesquels la Roussanne blanc peut être utilisé.
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Cépage Roussanne blanc |
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