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Le Romorantin blanc est un cépage originaire de France (Centre).
Il produit une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. On ne retrouve généralement pas ce raisin à manger sur nos tables.
Ce type de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de petits à moyens calibres.
On peut trouver le Romorantin blanc dans de nombreux vignobles:
Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Loire, Rhône, Savoie bugey, Beaujolais, Provence-corse
Vous trouverez plus bas la liste des vins d'appellations pouvant être élaborer avec ce cépage.
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Description du cépage Romorantin blanc
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Romorantin : Cépage utilisé pour l’élaboration du Cour-Cheverny et dans le Valençay, il représente 60ha dans le Loir et Cher. Cépage plutôt rigoureux, il est assez productif.
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Autres noms du cépage Romorantin blanc
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En France, et dans d'autres pays, il est possible de le trouver sous les noms suivants: bury, dameri, daneri, dannery, framboise, gros blanc de Ville-Franche, gros plant, lyonnaise blanche, maclon, petit dannezy, petit maconnais, plant de Brézé, raisin de Grave, ramorantin.
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Vins produits avec le Romorantin blanc
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Utilisation en tant que cépage principal
Voici la liste des vins dans lesquels le Romorantin blanc peut être utilisé en tant que cépage principal.
Vins IGP pouvant être élaborés avec ce cépage
Voici la liste des vins d'Indication géographique protégée (IGP) dans lesquels le Romorantin blanc peut être utilisé.
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Cépage Romorantin blanc |
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