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Le Portugais bleu noir est un cépage originaire d'Autriche.
Il produit une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. On ne retrouve généralement pas ce raisin à manger sur nos tables.
Ce type de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de gros calibres.
On peut trouver le Portugais bleu noir dans les vignobles suivants:
Loire, Sud-ouest, Provence-corse, Rhône, Savoie bugey, Beaujolais
Vous trouverez plus bas la liste des vins d'appellations pouvant être élaborer avec ce cépage.
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Description du cépage Portugais bleu noir
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Portugais bleu: Cépage présent à Gaillac. Il est très productif.
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Autres noms du cépage Portugais bleu noir
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En France, et dans d'autres pays, il est possible de le trouver sous les noms suivants: badener, blaue feslauertraube, blauer portugieser, bonnette, feslauer, früher blauer portugieser, kék oporto, kék portugiezi, mavrona rana, modrý Portugal.
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Maladies du cépage Portugais bleu noir
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Voici ci-dessous le "carnet de santé" du cépage Portugais bleu noir.
Ce cépage est relativement sensible aux maladies suivantes : Oidium, Mildiou.
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Vins produits avec le Portugais bleu noir
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Utilisation en tant que cépage principal
Voici la liste des vins dans lesquels le Portugais bleu noir peut être utilisé en tant que cépage principal.
Vins IGP pouvant être élaborés avec ce cépage
Voici la liste des vins d'Indication géographique protégée (IGP) dans lesquels le Portugais bleu noir peut être utilisé.
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Cépage Portugais bleu noir |
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