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L'Arrufiac blanc est un cépage originaire de France (Sud-Ouest).
Il produit une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. On ne retrouve généralement pas ce raisin à manger sur nos tables.
Ce type de cépage est caractérisé par des grappes de grosses tailles, et des raisins de petits calibres.
On peut trouver l'Arrufiac blanc dans les vignobles suivants:
Sud-ouest, Languedoc-roussillon, Cognac, Bordeaux, Rhône, Provence-corse
Vous trouverez plus bas la liste des vins d'appellations pouvant être élaborer avec ce cépage.
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Description du cépage Arrufiac blanc
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Arrufiac : Présent dans le Béarn à Saint Mont et à Pacherenc. Typique de la région il représente 30% de l’encépagement. Il est utilisé uniquement pour les vins blancs secs.
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Autres noms du cépage Arrufiac blanc
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Officiellement l'Arrufiac blanc peut être nommé Arrufiat B.
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Maladies du cépage Arrufiac blanc
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Voici ci-dessous le "carnet de santé" du cépage Arrufiac blanc.
Ce cépage est relativement sensible aux maladies suivantes : Mildiou, Millerandage, Black rot.
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Vins produits avec l'Arrufiac blanc
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Utilisation en tant que cépage principal
Voici la liste des vins dans lesquels l'Arrufiac blanc peut être utilisé en tant que cépage principal.
Utilisation en tant que cépage complémentaire
Voici la liste des vins dans lesquels l'Arrufiac blanc peut être utilisé en tant que cépage complémentaire.
Utilisation en tant que cépage accessoire
Voici la liste des vins dans lesquels l'Arrufiac blanc peut être utilisé en tant que cépage accessoire.
Vins IGP pouvant être élaborés avec ce cépage
Voici la liste des vins d'Indication géographique protégée (IGP) dans lesquels l'Arrufiac blanc peut être utilisé.
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Cépage Arrufiac blanc |
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