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L'Aléatico noir est un cépage originaire d'Italie.
Il produit une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. On ne retrouve généralement pas ce raisin à manger sur nos tables.
Ce type de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres.
On peut trouver l'Aléatico noir dans de nombreux vignobles:
Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence-corse, Rhône, Loire, Savoie bugey, Beaujolais
Vous trouverez plus bas la liste des vins d'appellations pouvant être élaborer avec ce cépage.
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Description du cépage Aléatico noir
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L’Aleatico : Surtout présent sur la côte orientale Corse, dans les régions de Porto-Vecchio et du Cap Corse. Il donne des vins bien équilibrés et ronds avec des arômes floraux puissants et fins.
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Maladies du cépage Aléatico noir
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Voici ci-dessous le "carnet de santé" du cépage Aléatico noir.
Ce cépage est peu sensible aux maladies suivantes : Oidium.
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Vins produits avec l'Aléatico noir
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Utilisation en tant que cépage principal
Voici la liste des vins dans lesquels l'Aléatico noir peut être utilisé en tant que cépage principal.
Utilisation en tant que cépage accessoire
Voici la liste des vins dans lesquels l'Aléatico noir peut être utilisé en tant que cépage accessoire.
Vins IGP pouvant être élaborés avec ce cépage
Voici la liste des vins d'Indication géographique protégée (IGP) dans lesquels l'Aléatico noir peut être utilisé.
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Cépage Aléatico noir |
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