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L'Urfé est une appellation viticole
dont les vins sont produits dans le vignoble de la Loire, vignoble à l'ouest de la France
et plus précisément dans la région viticole d'Auvergne.
Son terroir bénéficie d'un climat
océanique dégradé et montagnard et de sols granitiques et sableux, roches volcaniques et basalte.
L'Urfé possède le label européen IGP (Indication Géographique Protégée). A noter que le label IGP remplace le label VDP (Vin De Pays) depuis 2009.
Ci-dessous vous trouverez les caractéristiques, le cahier des charges et la liste des vins de cette appellation "Urfé".
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Caractéristiques de l'appellation Urfé
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Ce joli vignoble est classé communément dans la région viticole d’Auvergne car il se situe non loin du Forez et de la Côte Roannaise, dans le sud du département de la Loire. Il est donc intégré au grand vignoble de la Loire. Les vins produits ici sont nombreux et variés, ils peuvent exister en vins tranquilles, mousseux et doux, dits aussi « surmuris ». Rajoutons que deux dénominations géographiques peuvent être jointes à cette IGP : Trelins et Ambierle. Les sols sont essentiellement argilo-granitiques et parfois calcaires. Les cépages les plus utilisés sont le chardonnay et le Gamay.
Le vin urfé rouge présente une robe rubis profond, le nez est très marqué par les fruits rouges. En bouche, il est plaisant, gourmand et léger, la finale est fruitée et minérale. Il s’accorde très bien avec des volailles rôties, de l’andouille de Charlieu. Sa température de dégustation est de 14°C.
Le vin urfé rosé, possède une teinte rose saumon, on distingue des notes de framboise, la bouche est ronde, rafraîchissante et fruitée. Excellent à l’apéritif on le boit à 9°C.
Le vin urfé blanc a une robe jaune pâle, le nez est très floral, sur des notes d’agrumes et de fruits à chair blanche. La bouche est dense, généreuse et vive à la fois. Il est parfait pour les fruits de mer ou des poissons grillés. On le sert à 12°C. Ce sont tous des vins à boire jeunes, certains pourront éventuellement supporter une garde de 5 ans maximum.
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Dénominations viticoles de l'appellation Urfé
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Une appellation viticole peut être complétée d’une dénomination viticole, précisant le « lieu-dit », le climat, le village ou le type de cru.
La seule dénomination viticole de l'appellation Urfé est la dénomination du même nom: Urfé
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Vins de l'appellation Urfé
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Voici ci-dessous la liste officielle des vins portant l'appellation Urfé :
En suivant ces liens vous trouverez de nombreuses informations sur ces vins : millésimes, mode de service, mode de conservation, zones d'exploitations, informations et liste offielle des communes ayant l'autorisation de produire ces vins...
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Législation
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Avant de produire un vin d'appellation Urfé, le vigneron doit suivre plusieurs textes prévus par la loi. Les vignerons doivent en effet suivre un cahier des charges très précis, consultable en ligne sur le site du ministère de l'agriculture : voir le cahier des charges de l'appellation Urfé.
Attention: Ce document contient également les cahiers des charges d'autres appellations que l'Urfé. Le décret d'application date du 5 avril 1982.
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Autres appellations du vignoble de la Loire
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Le vignoble de la Loire est un vignoble à l'ouest de la France. Voici ci-dessous la liste des appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce vignoble.
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Carte de la région viticole |
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