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Le Thézac-Perricard est une appellation viticole
dont les vins sont produits dans le vignoble du Sud-ouest de la France
et plus précisément dans les régions viticoles de Marmande et d'Agen.
Son vignoble bénéficie d'un climat
tempéré-océanique et semi-continental et d'un terroir fait de sols argilo-calcaires, sables fauves, galets, argiles et calcaires grèseux.
Le Thézac-Perricard possède le label européen IGP (Indication Géographique Protégée). A noter que le label IGP remplace le label VDP (Vin De Pays) depuis 2009.
Ci-dessous vous trouverez les caractéristiques, le cahier des charges et la liste des vins de cette appellation "Thézac-Perricard".
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Caractéristiques de l'appellation Thézac-Perricard
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Ce vin de pays du Sud ouest de la France n’est pas très connu. Pourtant ces vins ont des caractères bien spécifiques. Le vignoble de Thézac-Perricard se situe à l’extrémité ouest du département du lot et Garonne, ente Agen et Cahors. Les vignes croissent jusqu’à 200 mètres d’altitude et subissent déjà l’influence des Causses du Quercy, cela se remarque par la présence de sols argilo-calcaires et caillouteux peu profonds. Ce vignoble a une véritable histoire bien à lui. En effet, on sait que le président de la République Armand Fallières, natif de Mézin dans le Lot et Garonne, se plaisait à offrir au Tsar Nicolas II du vin issu du terroir de Thézac-Perricard. Le Tsar eut un coup de foudre pour ce vin et s’en fit livrer une importante quantité pour la cour de Russie. Dés lors ce vin fut nommé « vin du Tsar ». Il n’est donc pas rare de trouver des effigies de Nicolas II sur les bouteilles. C’est indéniablement un pays de vins rouges et rosés quand bien même l’IGP autorise la production de vins blancs. Les cépages préférés sont le merlot, le malbec dit aussi le côt, les cabernets aussi sont présents.
Le vin thézac-perricard rouge peut tantôt être un vin à boire jeune, frais, fruité et gourmand, tantôt être un vin destiné à la garde. Sa robe est grenat, sombre. Le nez est marqué par des notes de fruits noirs comme la mure et le cassis, on décèlera des arômes de réglisse et parfois de torréfaction, lorsqu’il y a eu un passage en fûts. En bouche c’est un vin à l’attaque franche, la matière est souple et possède des tannins ronds parfois plus puissants. Certaines cuvées pourront patienter en cave 5 ans maximum. Il se déguste très bien sur des gibiers ou viandes rouges en sauce. Sa température de service est de 16°C.
Le vin thézac-perricard rosé, présente une robe rose vif, elle est brillante. Le nez est sur les petits fruits rouges acidulés comme la groseille et la framboise, sont présentes aussi des notes florales. La bouche est ronde, gourmande et vive. Parfait pour l’apéritif, à la santé du Tsar et d’Armand Fallières !
Le vin thézac-perricard blanc n’est malheureusement pas trouvable.
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Dénominations viticoles de l'appellation Thézac-Perricard
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Une appellation viticole peut être complétée d’une dénomination viticole, précisant le « lieu-dit », le climat, le village ou le type de cru.
La seule dénomination viticole de l'appellation Thézac-Perricard est la dénomination du même nom: Thézac-Perricard
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Vins de l'appellation Thézac-Perricard
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Voici ci-dessous la liste officielle des vins portant l'appellation Thézac-Perricard :
En suivant ces liens vous trouverez de nombreuses informations sur ces vins : millésimes, mode de service, mode de conservation, zones d'exploitations, informations et liste offielle des communes ayant l'autorisation de produire ces vins...
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Législation
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Avant de produire un vin d'appellation Thézac-Perricard, le vigneron doit suivre plusieurs textes prévus par la loi. Les vignerons doivent en effet suivre un cahier des charges très précis, consultable en ligne sur le site du ministère de l'agriculture : voir le cahier des charges de l'appellation Thézac-Perricard.
Attention: Ce document contient également les cahiers des charges d'autres appellations que le Thézac-Perricard. Le décret d'application date du 14 avril 1988.
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Autres appellations du vignoble du Sud-ouest
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Voici ci-dessous la liste des appellations viticoles dont les vins sont également produits dans le vignoble du sud-ouest de la France.
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Carte viticole du vignoble |
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