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L'Agenais est une appellation viticole
dont les vins sont produits dans le vignoble du Sud-ouest de la France
et plus précisément dans la région viticole d'Agen.
Son terroir bénéficie d'un climat
océanique et de sols calcaires, argileux et sableux.
L'Agenais possède le label européen IGP (Indication Géographique Protégée). A noter que le label IGP remplace le label VDP (Vin De Pays) depuis 2009.
Ci-dessous vous trouverez les caractéristiques, le cahier des charges et la liste des vins de cette appellation "Agenais".
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Caractéristiques de l'appellation Agenais
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Le vin Agenais existe en blanc, rouge et rosé.
Le vin Agenais blanc est un vin à la robe pâle, relativement rond en bouche et aux arômes d'agrumes. Ce n'est pas un vin long en bouche et peut parfois être un peu trop acide.
Le vin Agenais rouge est un vin plutôt austère, fruité et simple.
Le rosé de l’Agenais, est marqué par les fruits rouges au nez, la bouche est simple.
L’Agenais blanc se boit à une température de 8°C, le rouge à 16°C et le rosé à 8°C. On peut consommer le blanc en cocktail, mais aussi sur des poissons rôtis, le rouge est intéressant sur des grillades, et viandes rouges. Le rosé est idéal en apéritif.
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Dénominations viticoles de l'appellation Agenais
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Une appellation viticole peut être complétée d’une dénomination viticole, précisant le « lieu-dit », le climat, le village ou le type de cru.
La seule dénomination viticole de l'appellation Agenais est la dénomination du même nom: Agenais
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Vins de l'appellation Agenais
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Voici ci-dessous la liste officielle des vins portant l'appellation Agenais :
En suivant ces liens vous trouverez de nombreuses informations sur ces vins : millésimes, mode de service, mode de conservation, zones d'exploitations, informations et liste offielle des communes ayant l'autorisation de produire ces vins...
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Législation
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Avant de produire un vin d'appellation Agenais, le vigneron doit suivre plusieurs textes prévus par la loi. Les vignerons doivent en effet suivre un cahier des charges très précis, consultable en ligne sur le site du ministère de l'agriculture : voir le cahier des charges de l'appellation Agenais.
Attention: Ce document contient également les cahiers des charges d'autres appellations que l'Agenais. Le décret d'application date du 25 janvier 1982.
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Autres appellations du vignoble du Sud-ouest
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Voici ci-dessous la liste des appellations viticoles dont les vins sont également produits dans le vignoble du sud-ouest de la France.
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Carte de la région viticole |
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